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加拿大開發出能繪制海產品從捕撈到消費全過程的編碼系統
作者:管理員    來源:漁機所    發布日期:2011-05-30 00:00    字體大小:【大】【中】【小】

  編碼系統(Thisfish)通過給海產品打上標簽,并采用唯一的編碼實現對海產品從海洋到餐桌全過程的跟蹤。

  當漁獲上岸時,漁民給每條魚或整批魚打上帶有唯一代碼的標簽。有關由哪個公司捕撈、在何處何時、如何捕撈等和魚相關的信息與一個唯一的代碼聯系在一起,并上傳給該公司的網站。

  當魚歷經從海洋到超市的整個供應鏈中,每一個業務環節都可將如何處置和加工等附加信息上傳到網站。最終,消費者、零售商和餐館老板可用海產品上隨附的唯一代碼檢索到他們購買的產品的詳細信息。

(本網編譯)

 

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