采用生物絮凝技術的零換水有氧異氧養殖系統（ZEAHs）進行高密度養蝦是一項最新的養殖技術。ZEAHs（Zero Exchange, Aerobic, Heterotrophic systems）系統通過有氧和異氧生物處理（也稱為生物絮凝技術）實現不補充新水下的超高密度養蝦。此系統可降低生產成本20%。
由于幾乎是零換水，因此廢水的排放有了極大地降低，減少了對環境的影響，完全符合負責任，可持續的，環境友好的水產養殖理念。同時，該系統還降低了傳播疾病的風險，并且通過在系統中天然存在的營養物改善蝦的膳食。如果再配以溫室，則將是生物安全養蝦場的最佳選擇方案。
ZEAHs系統需配備的設備有：生物絮凝反應器，控制系統，育苗系統，育苗生物過濾器，用于底部增氧的增氧管，自動投飼系統以及收蝦渠。
為實現超高密度養蝦（每立方米10千克），開發了一個生物絮凝反應器，它可以將蝦產生的廢物快速轉化成生物絮凝，從而更好地控制水質。在生物絮凝反應器中，微生物保持懸浮狀態并形成絮凝。當絮凝物在水中隨處移動時，就將有機物質和營養物吸收或消化。如，氨氮可以被異氧菌消化形成蛋白質。反應器的設計很簡單，并易于操作。將生物絮凝反應器技術應用于超高密度養蝦生產，對目前使用中的各類養蝦方法均有吸引力。在反應器內各反應步驟的時序中，可通過控制最高水平的硝酸鹽和pH，將脫硝步驟包括進去。無需添加額外的化學品或者碳酸氫鈉。
可以從反應器中排除過多的微生物絮凝，以控制蝦長成系統中的絮凝物，有助于穩定微生物絮凝的總數。被排出的絮凝物可以在脫水干燥后摻入到飼料顆粒中，或者直接投喂給蝦。處理養蝦廢水生成微生物絮凝，是重復利用廢水中的營養物的一種方法，同時為可持續環境友好的養蝦實踐提供了進一步的保障。反應器對減少蝦池的淤泥量也有積極的作用。總之，通過對反應器的仔細調試，可以提高水的再利用，減少污泥排放，并降低對飼料的需求量，從而潛在地節約了生產費用。該生物絮凝反應器造價低，運行成本低，日常維護量少，在有氧或厭氧系統中均適用。
（來源：http://www.aquaculture-ft.com）
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