
美國“糧食與水觀察組織”對目前轉基因大豆被應用于魚飼料中表達了擔憂。該組織最近發表了一份名為“工廠化喂魚:大豆業如何擴張到海洋”的研究報告,指出雖然美國的大豆業可以從向水產養殖業的擴張中獲取巨大的利潤,但魚飼料成分從使用野生魚類轉而使用大豆實際上并不能確保養殖魚類始終健康,在魚飼料中使用大豆甚至將催生生態責任方面的問題。
報告注意到,事實上因為給魚喂食大豆會產生更多的廢物,因此在魚飼料中用大豆取代魚粉和魚油將導致對養殖場周圍環境產生更大的污染負荷。由于在美國(以及其它許多國家)種植的大豆有94%經過基因改良(GE),又因為在開放的海水養殖中,未被食用的飼料在海中擴散,從而轉基因大豆成分也隨之擴散到周圍海域,并被野生魚類食用。
此外,該報告還探討了魚飼料中使用大豆引起的下列問題:大豆成分難以消化以及營養不足的問題,對海洋環境的潛在影響,缺失Omega-3營養成分,以及與人類爭奪大豆消費的問題等。
(本網編譯)