
美國奧本大學開發這項專利工藝技術,可以將來自動物屠宰的不可食用的下角料廢物清潔地轉變成可銷售產品。該工藝技術名為農業廢棄副產品價值恢復系統(ABVRS),它是一種快速、高效和環境友好的煉制工藝,在把來自食品加工廠的動物組織和其它農業廢棄副產品轉變成可用于家禽、牲畜和魚類飼料的高蛋白質魚粉和魚油的同時,它并不會產生惡臭,排放有毒氣體或者廢水。
目前,亞拉巴馬州的鯰魚業每年需要花費100萬美元將鯰魚加工下角料從加工廠運輸到位于西密西西比的處理廠。ABVRS系統與傳統的系統相比,應用了高溫加熱與相對簡單的干燥技術,從而省去了對原料的蒸煮工序并可消除相關的環境問題。高脂肪、高水分的鯰魚屠宰下角料經研磨混合,并裝載到中央加工裝置內,在此處溫度高達華氏800度(攝氏426度)的氣體可迅速地蒸發掉下角料中90%的水分,并將干凈沒有臭味的蒸汽釋放到大氣中。熱氣推動脫水后的物質向前移動,內部溫度保持在華氏240度(攝氏115度),當加工完成的魚粉排出系統時的溫度為華氏160-190度(攝氏71-87度)。整個加工過程只需60秒。
(本網編譯)