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南極磷蝦脫殼設備

針對南極磷蝦體型小、去殼難的特性,南極磷蝦脫殼設備采用多層往復式滾軸擠壓結構,可實現整形蝦肉制取,為磷蝦蝦肉生產線的配套建立提供設備基礎。設備樣機順利完成海上生產試驗,并通過國家漁業機械儀器質量監督檢驗中心的檢測,得到的蝦仁產品外形完整,得肉率大于20%,蝦殼殘留率<10%。整條生產線主要包括混合勻料倉、泵送、殼肉分離、除雜分揀等八大系統,技術水平達到國際先進水平。

 

 

南極磷蝦脫殼機

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主辦單位:中國水產科學研究院漁業機械儀器研究所(漁機所)

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