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荷蘭推出活海鮮長途運輸系統,21天無損保存!
作者:    來源:1號燈塔    發布日期:2025-05-29 10:14    字體大小:【大】【中】【小】

荷蘭公司Ocean Perfect推出了一套創新的活海鮮長途運輸系統,旨在減少運輸損耗,并確保海鮮保持最佳品質。

這套系統基于一個40英尺集裝箱設計,支持運輸多種海鮮,包括生蠔、帝王蟹、雪蟹、龍蝦等,能夠使海鮮在運輸過程中存活長達21天,死亡率低至1%。

01 長途運輸低死亡率

集裝箱內置先進的監控系統,用戶可遠程監控和調控二氧化碳濃度、溫度、系統運行狀況等。一旦出現異常,系統會自動報警并支持遠程操作。

這套系統已完成多輪測試,可讓歐洲龍蝦存活21天,死亡率低于1%;帝王蟹運輸表現良好,雪蟹測試死亡率約3%。

此外,系統支持多物種同時運輸,一個集裝箱可以劃分為獨立模塊,分別存放生蠔、龍蝦、帝王蟹等,滿足靈活用貨需求。

這種靈活的設計使海鮮可以按需取用,比如當天取出部分龍蝦供應,剩下的龍蝦可繼續在系統內保鮮待用。

02 降低成本、減少風險

相比現有的運輸方式,這套系統具備多重優勢。

其核心目標是降低活海鮮運輸成本,并確保運輸過程中產品質量不受影響。由于集裝箱模擬了適宜的生存環境,海鮮到達目的地時幾乎無重量損耗。

同時,該系統不僅省去了包裝和額外人力,還能靈活調整發貨時間。即使航班取消或發生延誤,到達目的地時,系統也能確保海鮮存活。

集裝箱能夠靈活切換船舶、火車、卡車等多種運輸方式。

在北美市場,Ocean Perfect已與物流公司合作,實現從加拿大紐芬蘭到歐洲的8-9天運輸,從新斯科舍到美國拉斯維加斯的5天運輸。

03 商業進展與未來規劃

目前,該公司已投入4套系統,另有25套在生產中,供企業租賃使用。

該公司不斷優化技術,并拓展到其他物種,未來計劃將系統擴展至更多物種,如蝦等。

該公司CEO Andrew Lively表示,這一系統不僅能幫助漁民、海鮮賣家和采購商降低運輸成本、提高利潤,還能讓全球各地的消費者享用到品質上乘的新鮮海產。

正如他所說:“不是每個人都能去緬因州吃到現捕龍蝦,但通過這個系統,羅馬的消費者也能品嘗到同樣的鮮美。”

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主辦單位:中國水產科學研究院漁業機械儀器研究所(漁機所)

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