傳統的牡蠣養殖是一項繁瑣的勞動密集型作業,養殖牡蠣需要定期進行處理,每2-3個月需要將牡蠣養殖袋從養殖延繩上卸下,運到分揀房對牡蠣進行分級,再運回繼續養殖。與此同時還要應對病害以及風暴等事項。為解決這一問題,新西蘭Marlborough Oysters牡蠣養殖公司創新開發了一種可翻轉的半自動牡蠣養殖系統FlipFarm,在該系統中養殖籠被永久性地連接在延繩纜索上,只需用絞機抬起延繩,所有牡蠣籠就會翻轉。通過翻轉牡蠣籠即可將其中的牡蠣倒空,只需將牡蠣運送到分揀房即可。該系統讓牡蠣作業所需的勞力和時間大大減少,它還可為牡蠣生長和育肥提供理想的環境,同時還具有高效控制污垢積累程度、病蟲害和獵食性動物的能力。