隨著新冠病毒大流行的持續破壞,技術和人工智能(AI)可以幫助水產養殖找到前進的道路嗎?
新冠病毒的肆虐,對水產養殖造成了銷售中斷、減產或停產以及海產品需求下降等一系列的沖擊。而致力于創新的“初創”公司們,正在通過眾多創新舉措對水產養殖提供支持。
在印度,水產養殖技術初創公司Aquaconnect為蝦農推出了COVID-19服務熱線。公司為養蝦場管理提供遠程支持,并在供需和物流方面為蝦農提供幫助指導,Aquaconnect公司提供的熱線服務還在蝦農與仍有需求的加工商和出口商之間建立聯系。在新冠流行期間為蝦農提供全方位的幫助和信息。在日本,許多餐館關門,因減少公共活動而顧客減少,海產品銷售額正在下降。有鑒于此,水產養殖技術提供商Umitron正在幫助水產養殖戶適應新的市場情況。舉行眾籌活動,讓生產商和消費者直接聯系溝通,以提高人們對可持續養殖生產方式的認識。
由于社交距離的規定養殖戶更多地呆在了家里,Umitron的自動化智能投飼器CELL就顯出了其優勢。該裝備可采集養殖數據以優化投飼,并可在移動設備上通過基于云的應用程序進行遠程操控管理,養殖戶無需身臨養殖現場即可完成投飼和對魚類進行監測等日常養殖活動。數據遠程訪問、預測及其與數據記錄硬件設備和自動投飼系統相集成,可大大減少水產養殖對人工的依賴。
加拿大智能養殖公司Wittaya Aqua也正在幫助養殖戶降低經常前往養殖現場的需求。其基于云的大數據平臺Wittaya AquaOp可針對多個養殖物種精確地預測它們的生長軌跡和飼料需求。養殖戶能夠及早地作出決定放慢養殖速度直至市場回暖,而投飼策略則可幫助他們減少投飼量(從而可減少成本),通過放慢養殖物種的生長速度延長生長期直到價格反彈。
新冠的流行大大增加了水產品供需的不確定性。但是技術和人工智能也可以對產量和價格進行建模,以提供最有利可圖的建議和策略,例如何時收獲水產品或如果養殖戶觀望等待將發生什么。它還可以提供有關如何減少疾病風險的信息,有關市場需求和價格的數據以及有關金融機構的信息。泰國曼谷的一家咨詢公司VerifiK8的網絡和移動應用程序除了通過幫助利益相關者改善供應鏈的可持續性來確定新的國際銷售渠道外,還支持可追溯性和審核準備就緒的認證。通過提供用于遠程驗證數據的解決方案并提高審核過程的效率,它可以為重塑認證格局做出巨大貢獻。在新冠流行的大背景下,水產養殖可能會變得更加以數據為驅動,并采用可確保可追溯性和創造透明度的技術,從而使農民和消費者受益。