挪威Cermaq公司、法國Labeyrie公司和IBM Food Trust將協作開展區塊鏈技術項目,允許客戶使用二維碼查詢了解由國際性公司養殖的每一份鮭魚的非常詳細的信息。客戶將可以查詢他們購買的鮭魚產品是在何處養殖的,它們曾接種過那些疫苗、用什么喂養的以及何時收獲的。二維碼信息將包括鮭魚產地、何時孵化,曾養殖在哪個淡水設施中,長至多大后轉海,養殖在哪個海水設施中,以及鮭魚的健康和福利方面的信息。消費者使用手機或平板電腦等移動設備掃描產品包裝上的二維碼就可打開一個專用應用程序,顯示鮭魚產品從魚卵到銷售商店的整個流程環節中的詳細信息。