
獨(dú)立機(jī)構(gòu)的測(cè)試顯示MSC的可追溯計(jì)劃在認(rèn)證魚品方面表現(xiàn)良好,避免了生態(tài)標(biāo)簽被冒用。MSC組織了對(duì)240個(gè)隨機(jī)樣品所進(jìn)行的獨(dú)立DNA測(cè)試。結(jié)果顯示,經(jīng)MSC認(rèn)證的魚品繼續(xù)在可追溯性測(cè)試中表現(xiàn)良好。顯示隨即抽取的所有樣品完全與其包裝上的標(biāo)簽所注明的信息吻合。沒(méi)有一件商品貼錯(cuò)標(biāo)簽。這種測(cè)試極易識(shí)別出生態(tài)標(biāo)簽的冒用,MSC計(jì)劃在今年晚些時(shí)候擴(kuò)大測(cè)試的產(chǎn)品種類。
消息稱,首批開(kāi)發(fā)的DNA測(cè)試品種有3個(gè):阿拉斯加鮭魚、阿拉斯加狹鱈和小鱗犬牙南極魚??茖W(xué)家們從MSC認(rèn)證漁業(yè)采集這3種魚類的參考樣品,然后分析它們的DAN序列(圖譜)。結(jié)合了產(chǎn)品的追溯(也是MSC的供應(yīng)鏈中的可追溯性和保障性項(xiàng)目的一部分),DNA測(cè)試就能幫助提供額外的保障,即只有經(jīng)MSC認(rèn)證的海產(chǎn)品才會(huì)用在最終的貼標(biāo)簽產(chǎn)品中。
MSC的物流經(jīng)理說(shuō),對(duì)于將來(lái)的可持續(xù)魚品市場(chǎng)的發(fā)展以及那些考慮嘗試MSC認(rèn)證的生產(chǎn)商,這些測(cè)試是極其重要的。可追溯性在海鮮業(yè)是非常熱門的話題,貼錯(cuò)標(biāo)簽在物流領(lǐng)域是需經(jīng)過(guò)確認(rèn)才可認(rèn)定的問(wèn)題,它破壞了誠(chéng)信。DNA分析可為各類魚品驗(yàn)明正身。但單獨(dú)的DNA分析并不能鑒定產(chǎn)品是否源自于一個(gè)經(jīng)認(rèn)證的漁業(yè)。MSC首席執(zhí)行官認(rèn)為,隱藏在MSC計(jì)劃后面的推進(jìn)力在增加,市場(chǎng)對(duì)MSC認(rèn)證產(chǎn)品的需求在增大,因此冒用MSC生態(tài)標(biāo)簽的動(dòng)機(jī)也同樣在增強(qiáng)。DNA測(cè)試有助于在產(chǎn)品產(chǎn)購(gòu)和貼標(biāo)訴求中建立起公信力。
(本網(wǎng)編譯)