
海洋保護協(xié)會(MCS)正敦促英國水產養(yǎng)殖飼料供應鏈中從飼料生產到銷售的各方能相互合作減少目前普遍存在的對魚油的依賴。
全球的魚油供應量是有限的,因此,要保證鮭魚等肉食性魚類養(yǎng)殖數(shù)量的持續(xù)增加就有賴于植物油取代魚油的份額不斷提高。挪威最近的一份報告預測在今后二到三年內可能會出現(xiàn)魚油的嚴重短缺。包括MCS等在內的許多機構都強調需要以負責任的方式利用日顯珍貴的海洋資源,尋找水產飼料中的魚油替代品。MCS還指出,蘇格蘭的鮭魚養(yǎng)殖想要獲得水產養(yǎng)殖管理委員會的認證就必須大幅降低魚油的使用量,因為對養(yǎng)殖飼料中的野生魚品含量設定限值是認證標準中的一個關鍵項目。
MCS水產養(yǎng)殖方面的官員指出,英國在鮭魚養(yǎng)殖飼料中仍然大量使用著魚油。現(xiàn)在應該是戰(zhàn)略性轉向的時候了。這在水產養(yǎng)殖領域只有通過更大地提升養(yǎng)殖飼料中魚油替代品的含量加以實現(xiàn)。
采用來自植物資源、藻類的油、沙蠶和血粉的蛋白質和油料用作魚油替代成分的研究,以及這方面的信息知識已經相當豐富。英國養(yǎng)殖業(yè)必須要大膽地在鮭魚飼料中使用替代成分,這對全球有限的資源也是一種負責任的行為。
(本網編譯)