國際市場研究機構(gòu)Research and Markets發(fā)布了產(chǎn)值已達10億美元的美國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)詳細報告。
美國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)每年產(chǎn)出價值約10億美元（約為700萬歐元）的海產(chǎn)品。但美國的大部分海產(chǎn)品仍依靠進口，其中大部分海產(chǎn)品來自養(yǎng)殖場。奧巴馬政府正在推進一項全國性的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)擴張計劃。
美國總計約有大小不等的水產(chǎn)養(yǎng)殖場6400個，合計年收入超過10億美元。在美國不存在可以主導(dǎo)整個水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的主要公司。而水產(chǎn)養(yǎng)殖的驅(qū)動力主要來自國內(nèi)對海產(chǎn)品的消費需求，以及與進口海產(chǎn)品的競爭。養(yǎng)殖企業(yè)的利潤取決于其高效的業(yè)務(wù)運作和防止養(yǎng)殖品種的死亡和染病。
大型的養(yǎng)殖企業(yè)在從養(yǎng)殖品種繁育到成品加工和包裝等整個環(huán)節(jié)的一體化運作上具備優(yōu)勢。小型養(yǎng)殖場，典型的是指那些家庭式養(yǎng)殖戶，他們可通過專業(yè)養(yǎng)殖與眾不同的高端產(chǎn)品或提供收費釣魚業(yè)務(wù)等進行有效地競爭。美國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)面臨與國內(nèi)的牲畜養(yǎng)殖、家禽養(yǎng)殖以及傳統(tǒng)的漁業(yè)捕撈的競爭，并且還要面對與向美國提供出口的海外養(yǎng)殖業(yè)與捕撈業(yè)的競爭。
美國養(yǎng)殖業(yè)的主要養(yǎng)殖產(chǎn)品包括鯰魚、貝類（蛤蜊和牡蠣等）和鱒魚。其它的養(yǎng)殖產(chǎn)品還包括淡水蝦、鮭魚、觀賞性熱帶魚類和餌料魚。有些養(yǎng)殖場專門從事收費釣魚項目及其養(yǎng)殖。而鯰魚是在開放式的淡水養(yǎng)殖系統(tǒng)進行飼養(yǎng)，典型的是使用地下水的土質(zhì)池塘。鮭魚則用淡水進行孵化，然后轉(zhuǎn)入海水網(wǎng)箱中養(yǎng)殖。
（本網(wǎng)編譯）
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