西班牙科學研究中心（CSIC）的一個研究小組對加利西亞捕魚業中的年均重量達1萬噸價值達200萬歐元的丟棄物資源進行市場化利用的研究。根據科學報告，被在格蘭索爾（Gran Sol）捕撈作業的漁船所丟棄的梭子蟹、鎧甲蝦、歐洲鉗蟹等可用于食品備制、化妝和制藥業中。到目前為止所做的探索性試驗包括：用軟體動物和海膽作原料生產用于水產養殖的貝類粉；采用磷蝦制作供人類消費的食譜配料；從甲殼動物的外殼提取帶抗菌物質的甲殼素、殼聚糖，用于藥品、化妝品、水處理材料和生物醫學材料的制作；提取類葉紅素色素，主要是具有抗氧化特性的蝦青素。據聯合國糧農組織透露，一些在歐盟水域捕撈作業的歐洲漁船船隊因所捕魚獲物無商業價值會丟棄高達70%的捕獲物。調研結果揭示，有多種對丟棄漁獲物進行利用的方法。目前，大部分被丟棄的漁獲物似乎沒有商業價值，但隨著此類研究的展開，丟棄物會變得對船隊具有吸引力，因為它也可以帶來財富。
（本網編譯）
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