2011年11月28日，受農(nóng)業(yè)部科技教育司委托，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院組織有關(guān)專家在上海對(duì)漁業(yè)機(jī)械儀器研究所負(fù)責(zé)的 “主要經(jīng)濟(jì)貝類前處理技術(shù)裝備研究”項(xiàng)目成果進(jìn)行了鑒定和評(píng)價(jià)。鑒定委員會(huì)由王錫昌教授、夏文水教授、樓文高教授、戴祥慶研究員、許永安研究員、蔡友瓊研究員與李思忍教授級(jí)高工組成，王錫昌教授擔(dān)任組長(zhǎng)，會(huì)議由水科院成果轉(zhuǎn)化處王玉梅處長(zhǎng)主持。
會(huì)上由項(xiàng)目負(fù)責(zé)人鄭曉偉向評(píng)審專家介紹了項(xiàng)目情況與成果，本項(xiàng)目應(yīng)用超聲波技術(shù)，研發(fā)了牡蠣復(fù)合清洗技術(shù)及裝置，實(shí)現(xiàn)了貝殼表面及深層不同附著力雜質(zhì)的高效去除；研究蛤類無(wú)損清洗分級(jí)技術(shù)，發(fā)明了集浸泡清洗和多級(jí)滾筒篩分為一體的蛤類清洗分級(jí)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了蛤類前處理機(jī)械化加工，顯著降低了貝類清洗分級(jí)過(guò)程中的破損率。并已擁有發(fā)明專利2項(xiàng)。項(xiàng)目成果在江蘇、山東推廣應(yīng)用，建立的示范生產(chǎn)線，近三年加工貝類1.2萬(wàn)多噸，生產(chǎn)效率較人工作業(yè)提高10倍以上，企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益明顯。
鑒定委員會(huì)聽(tīng)取了項(xiàng)目組工作匯報(bào)后，審閱了鑒定材料，經(jīng)過(guò)質(zhì)詢和認(rèn)真討論，認(rèn)為該成果提供的鑒定資料齊全，數(shù)據(jù)翔實(shí)可信，符合鑒定要求。且研究成果達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，在貝類加工領(lǐng)域發(fā)揮了引領(lǐng)作用并取得了良好的應(yīng)用效果，一致同意通過(guò)鑒定。
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